ServoGel Natural
ServoGelTM Natural es el único modo de producir una gama innovadora de snacks de frutas saludables elaborados con pulpa o pasta de frutas auténticas 100%. Los productos incluyen piezas del tamaño de un bocado y pueden incorporar trozos de frutas auténticas. Las barras pueden dejarse “tal cual” o terminadas con un recubrimiento de cereales, frutos secos, etc.
El proceso ServoGelTM también es adecuado para la confitería de gominolas (jelly) tradicional: Se puede añadir zumo de frutas o trozos de frutas a estos productos para permitir que se comercialicen con un posicionamiento más saludable. Comparado con los métodos establecidos de elaboración de gominolas (jelly), el ServoGel ofrece un proceso más corto, higiene mejorada y reducción significativa de los costes de producción.
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en inglés: ServoGel™ Natural
Proceso de depositado de snacks de frutas
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