Alimentación automática (Autofeed)
Un sistema continuo de lotes para el pesaje y mezclado de diferentes ingredientes de confitería, como azúcar granulado y glucosa líquida, en una receta programada previamente para alimentar una masa homogénea a un lote o a una planta de proceso continuo. Se pueden manipular 11 ingredientes individuales, además de pequeñas cantidades de ingrediente líquidos medidos. Se pueden almacenar hasta 10 recetas, CIP incluida, en el sistema de control mediante PLC.
Una Shearmixer mezcla correctamente los ingredientes para garantizar que se descargará una masa homogénea desde la tolva de pesaje, montada sobre las células de carga. El sistema de pesaje reduce las causas de error que se producen en sistemas volumétricos debido a las variaciones de viscosidad o densidad de la temperatura.
El sistema se presenta con dos tamaños de capacidad de tolva de 200 o 400 kgs, y también con la opción de una mezcladora de gran capacidad para producciones altas y masas de alta viscosidad.
