Chupetas
La capacidad de producción de chupachups de Baker Perkins está
diseñada específicamente para el mercado de los chupachups, ya que
incorpora todas las ventajas operativas y de procesos de la
tecnología de depositado más vanguardista.
El depositador de chupetas ServoForm puede
producir una amplia gama de las chupetas en uno, dos, tres y cuatro
colores con una función de varios componente que proporciona
opciones de rayas, capas, rellenos centrales y sólidos.
Las chupetas con rellenos centrales blandos añaden una nueva gama
de texturas a la cartera de productos: los rellenos centrales abren
nuevos mercados con la posibilidad de introducir rellenos de
chicle, toffee y gominolas.
Todos estos productos se pueden elaborar en variedades sin azúcar y
también existe la posibilidad de añadir elementos medicinales o
nutricionales.
Su capacidad abarca chupetas con formas tridimensionales, de bola y
planos.
La tecnología de última generación para los chupetas planos permite
grabar uno de los lados de la pieza con fines de comercialización y
se pueden crear una gama de perfiles: redondos, ovalados, con
formas de animales.
Para cada tipo de chupetas, una extensa selección de perfiles de
sabor amplía el potencial para desarrollar productos atractivos con
una diferencia: el sabor respalda el atractivo visual del
producto.
Completamente automatizadas, las líneas de Baker Perkins de alta
capacidad funcionan en todo el mundo a una velocidad de hasta 1.332
chupetas por minuto.
Baker Perkins fue la primera empresa en desarrollar tecnología
de depositado de chupachups, proporcionando un chupachups de mayor
calidad, confiriéndole potencial para una variedad de productos
casi ilimitada y ofreciendo una mayor flexibilidad de producción
comparada con los procesos tradicionales de confeccionado mediante
troquel.
Mejor aspecto, gran claridad y sabor rápido que se transmite a la
boca con suavidad son algunas de las ventajas claves de la calidad
que proporciona el depositado en comparación con el confeccionado
mediante troquel.
La naturaleza del proceso de depositado crea un control completo o
durante todo el sistema, lo que supone una precisión de peso y
forma muy dimensionado, con tasas insignificantes de sobras y
empaquetado eficaz, además de la máxima higiene con poco
mantenimiento.
Además del depositador de chupetas ServoForm, los sistemas
de depositado de chupachups de Baker Perkins incluyen disolución,
alimentación y pesado automáticos, adición de color y sabor y la
cocina Microfilm, que se considera estándar de
la industria para caramelos y chupachups duros con o sin
azúcar.
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