Stencil para co-depositado

El stencil para co-depositado permite el depositado de dos rellenos de forma concéntrica y simultánea, lo que posibilita la creación de una amplia variedad de productos atractivos para la vista.

Registro perfecto

El registro perfecto que se obtiene con el stencil para co-depositado presenta una marcada diferencia en contraste con técnicas alternativas de depositado dual que utilizan stencil secuencial para colocar dos depósitos separados en la concha. Los problemas de alineación que causa esta técnica se eliminan completamente mediante el principio de co-depositado.

Diversidad del producto final

El registro preciso proporciona libertad para desarrollar nuevas formas de depósitos; además se puede manipular una variedad mayor de rellenos. Por ejemplo, se puede rodear una crema blanda con un círculo de crema sólida y crear productos con marcadas diferencias que contengan dos tipos distintos de crema, mermelada, queso y mantequilla de cacahuete; los colores y la consistencia pueden cambiarse con facilidad.

Inversión económica

El stencil para co-depositado permite el desarrollo de productos finales innovadores, sin necesidad de realizar ninguna modificación en la sandwichadora.

Para ponerse en contacto con Baker Perkins por cuestiones relativas a éstos u otros equipos o servicios, haga clic aquí.