Cortadora rotativa TruClean
La cortadora rotativa TruClean™ de Baker Perkins se ha diseñado y construido para minimizar los costes en todas las áreas de operación. Junto con el excelente rendimiento, fiabilidad y facilidad heredados de las máquinas de generaciones anteriores, se ha introducido un diseño higiénico totalmente nuevo. Se ha revisado cada uno de los aspectos de la máquina conforme a las normas más recientes del sector para lograr el estándar más alto de limpieza de las máquinas. Si añadimos los rápidos cambios, obtendremos una cortadora rotativa eficiente, fiable y que presenta unos costes de propiedad excepcionalmente bajos.
Diseñada para la higiene
Hay tres niveles de higiene que permiten ajustar la especificación a riesgos de contaminación cruzada y protocolos de limpieza específicos. Todo ello de acuerdo con los 10 Principios del Diseño de Equipos de la GMA y otras directrices relevantes del sector.
Bajo coste de propiedad
La excepcional fiabilidad y las eficientes rutinas de puesta en marcha y parada, unidas a los bajos requisitos de limpieza y mantenimiento, mantienen los costes de funcionamiento en niveles mínimos.
Fácil de usar
La indicación y selección de todos los ajustes del operario se realiza a través de una sencilla e intuitiva pantalla táctil HMI colocada que modo que los operarios puedan ver claramente el área de producto. Los cambios de troquel se realizan rápidamente y sin necesidad de herramientas.
Fácil mantenimiento
Los 10 Principios de Diseño de Equipos de la GMA también ayudan a reducir los costes de mantenimiento: acceso abierto, menos protecciones y fácil retirada de las protecciones y otros componentes.
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