Máquina para masa congelada

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Con una versatilidad sin igual, estándares de saneamiento excelentes y control de peso preciso, la cortadora de alambre para masa congelada de Baker Perkins es líder del mercado en tecnología de sistemas de producción de cookies para masa congelada.

Las inteligentes funciones de diseño permiten que se limpie en 15 minutos, la estructura de acero inoxidable opcional, la capacidad de lavado y el cabezal extraíble mejoran la higiene.

El tamaño de las piezas puede variar de 1,9 cm a 11,4 cm.
La máquina para masa congelada manipula producciones de 226 a 6.820 kilos por hora con
Velocidades de hasta 200 cortes por minuto.
Ofrecemos versiones de paquetes a granel o alimentadas por papel y sistemas de recuperación y de recubrimiento opcional.

Nuestra disposición de bloque de relleno y troquel garantiza un control de peso preciso y los aros estáticos de los extremos reducen los tiempos de configuración y el escape de masa.

La elevación de banda ofrece una alineación de filas mejorada (menos filas dobles) y facilita la producción de productos pequeños o pegajosos. Los mecanismos de accionamiento exterior mejoran el saneamiento y permiten fácil acceso para las labores de mantenimiento.

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