Gama de sandwichadoras

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La fabricación de emparedados ofrece la posibilidad de expandir una gama de productos mediante una amplia diversidad de variantes de valor añadido. Baker Perkins es líder reconocido en tecnología de fabricación de emparedados y ofrece tres tipos de sistemas que cubren una variedad de posibilidades de empaquetado, velocidad y productos. Existen además varias características opcionales que amplían la capacidad de esta tecnología.

Las máquinas de alta velocidad para emparedados están funcionando en todo el mundo en configuraciones de dos a seis carriles.

La desnatadora de paquetes de pilas produce dos galletas / cookies para emparedados una sobre otra y las reúne para empaquetarlas en cantidades de entre una y seis pilas, permitiendo la competencia entre los mercados de snacks y de máquinas expendedoras.

La desnatadora de anchura completa de Baker Perkins toma la anchura total de producción de un horno y fabrica emparedados sin la necesidad de equipos de reducción de carriles o alimentación manual. Esto resulta especialmente útil cuando los emparedados también se recubren para añadir incluso más valor.

Nuestra matriz de co-depósito patentada significa que se pueden llevar a cabo dos depositados simultáneamente, lo que abre el camino para una variedad de productos exclusivos.

Las tecnologías de desnatado y depositado se han combinado para crear nuevos productos con rellenos centrales semi-líquidos (por ejemplo, un fondant exterior puede rodear a un centro de nata suave o mermelada o caramelo).

La inyección de sabores es otra opción que permite que un sistema de emparedados manipule una amplia gama de sabores de crema.

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