Máquinas en stock
Nuevo molde rotativo TruClean™

Disponibilidad inmediata
La máquina de diseño higiénico más avanzado del líder del sector de tecnología rotativa
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1.220 mm de ancho (modelo de 1.000 mm de ancho disponible bajo pedido)
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Nivel 2 de higiene adecuado para productos que contienen alérgenos, patógenos y OGM. Puede limpiarse con métodos húmedos de baja presión y químicos, incluidos desinfectantes para eliminar las proteínas alergénicas
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Se han eliminado las protecciones en todos los puntos posibles, superficies inclinadas donde es necesario
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Las superficies inclinadas/separaciones y el diseño abierto permiten una fácil limpieza
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Proceso rápido y sin herramientas para el cambio de cintas y troqueles
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Controles por pulsadores
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Acepta los troqueles rotativos Baker Perkins, APV Baker o Werner Lehara 390 existentes (Nota: los rodillos de troquelado específicos para productos se venden por separado)
Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad
Nueva máquina cortadora TruClean™

Disponibilidad inmediata
Moldea galletas de estilo americano con un excelente control del peso de las piezas y nuevas características de diseño higiénicas
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1.220 mm de ancho (modelo de 1.000 mm de ancho disponible bajo pedido)
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De 60-200 cortes por minuto con ajustes completos sobre la marcha
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El cabezal tipo concha permite la retirada rápida del troquel y del bloque de relleno para facilitar la limpieza
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La tecnología de bloques de relleno garantiza una precisión constante del peso del producto en toda la banda
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Adecuado para montaje sobre la banda del horno con instalación de banda elevada
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Nivel 2 de higiene adecuado para productos que contienen alérgenos, patógenos y OGM. Puede limpiarse con métodos húmedos de baja presión y químicos, incluidos desinfectantes para eliminar las proteínas alergénicas. Se han eliminado las protecciones en todos los puntos posibles, superficies inclinadas donde es necesario
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Las superficies inclinadas/separaciones, el diseño abierto y la soldadura continua permiten una fácil limpieza
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Controles por pulsadores
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Nota: los troqueles, bloques de relleno y armazones de corte se venden por separado ya que se trata de productos específicos
Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad
Máquina cortadora Werner™
Disponible para entrega en unos 4 meses
aproximadamente
Produce galletas de estilo americano a rendimiento
medio
- 1.220 mm de ancho (modelo de 1.000 mm de ancho disponible bajo pedido)
- Mecanismo de corte por hilo a una capacidad nominal de 40 – 130 cortes por minuto dependiendo del producto
- Los rodillos de alimentación tienen un diámetro de 7-1/2 pulgadas con ranuras de 1/8 pulgadas de profundidad
- Diseñado para un alto de banda de 1.070 mm
- Conjunto de elevación de banda de horno estático
- Controles por pulsadores
- Nota: los troqueles, bloques de relleno y armazones de corte se venden por separado ya que se trata de productos específicos
Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad
Nuevo cabezal de máquina cortadora World para base existente

Disponible en aproximadamente 10-12 semanas
La sustitución de su actual máquina cortadora por nuestro nuevo cabezal de diseño "World" le permitirá obtener muchas de las ventajas de una nueva máquina de diseño "World".
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1.220 mm o 1.000 mm de ancho
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El cabezal tipo concha con retirada de bloque de relleno lateral permite realizar cambios de producto en minutos y sin herramientas
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La tecnología mejorada de bloque de relleno ofrece la mejor precisión de peso de su clase
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Los aros estáticos reducen las fugas de masa
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La tolva de lados rectos elimina las transiciones de masa
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La limpieza puede realizarse en una fracción del tiempo necesario para modelos anteriores
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El nuevo cabezal “World” puede instalarse en la base existente en un fin de semana
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También está disponible con rodillos de 312 mm para una mayor área de contacto superficial con el producto y un mejor control del peso y la capacidad para permitir que la máquina funcione a velocidades más altas, comparada con los rodillos estándar de 200 mm.
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Nota: los troqueles, bloques de relleno y armazones de corte se venden por separado ya que se trata de productos específicos
Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad
Sistema de micro ventilación
Disponibilidad inmediata
Incorpora micro burbujas de gas a coberturas de compuestos y chocolate
- Reduce la cantidad de chocolate utilizado sin afectar al espesor de la cobertura, o aumenta el espesor de la cobertura sin necesidad de más chocolate
- Reduce los niveles de azúcar y grasa sin afectar negativamente a la calidad del producto
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Mejora el brillo del producto
Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad





