Máquinas en stock

Nuevo molde rotativo TruClean™

Disponibilidad inmediata

La máquina de diseño higiénico más avanzado del líder del sector de tecnología rotativa

• 1.220 mm de ancho (modelo de 1.000 mm de ancho disponible bajo pedido)

• Nivel 2 de higiene adecuado para productos que contienen alérgenos, patógenos y OGM. Puede limpiarse con métodos húmedos de baja presión y químicos, incluidos desinfectantes para eliminar las proteínas alergénicas

• Se han eliminado las protecciones en todos los puntos posibles, superficies inclinadas donde es necesario

• Las superficies inclinadas/separaciones y el diseño abierto permiten una fácil limpieza

• Proceso rápido y sin herramientas para el cambio de cintas y troqueles

• Controles por pulsadores

• Acepta los troqueles rotativos Baker Perkins, APV Baker o Werner Lehara 390 existentes (Nota: los rodillos de troquelado específicos para productos se venden por separado)
  

Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad

Nueva máquina cortadora TruClean™

Disponibilidad inmediata

Moldea galletas de estilo americano con un excelente control del peso de las piezas y nuevas características de diseño higiénicas

• 1.220 mm de ancho (modelo de 1.000 mm de ancho disponible bajo pedido)

• De 60-200 cortes por minuto con ajustes completos sobre la marcha

• El cabezal tipo concha permite la retirada rápida del troquel y del bloque de relleno para facilitar la limpieza

• La tecnología de bloques de relleno garantiza una precisión constante del peso del producto en toda la banda

• Adecuado para montaje sobre la banda del horno con instalación de banda elevada

• Nivel 2 de higiene adecuado para productos que contienen alérgenos, patógenos y OGM. Puede limpiarse con métodos húmedos de baja presión y químicos, incluidos desinfectantes para eliminar las proteínas alergénicas. Se han eliminado las protecciones en todos los puntos posibles, superficies inclinadas donde es necesario

• Las superficies inclinadas/separaciones, el diseño abierto y la soldadura continua permiten una fácil limpieza

• Controles por pulsadores

• Nota: los troqueles, bloques de relleno y armazones de corte se venden por separado ya que se trata de productos específicos

Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad

Máquina cortadora Werner™

Disponible para entrega en unos 4 meses aproximadamente

Produce galletas de estilo americano a rendimiento medio

• 1.220 mm de ancho (modelo de 1.000 mm de ancho disponible bajo pedido)

• Mecanismo de corte por hilo a una capacidad nominal de 40 – 130 cortes por minuto dependiendo del producto

• Los rodillos de alimentación tienen un diámetro de 7-1/2 pulgadas con ranuras de 1/8 pulgadas de profundidad

• Diseñado para un alto de banda de 1.070 mm

• Conjunto de elevación de banda de horno estático

• Controles por pulsadores

• Nota: los troqueles, bloques de relleno y armazones de corte se venden por separado ya que se trata de productos específicos

Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad

Nuevo cabezal de máquina cortadora World para base existente

Disponible en aproximadamente 10-12 semanas

La sustitución de su actual máquina cortadora por nuestro nuevo cabezal de diseño "World" le permitirá obtener muchas de las ventajas de una nueva máquina de diseño "World".

• 1.220 mm o 1.000 mm de ancho

• El cabezal tipo concha con retirada de bloque de relleno lateral permite realizar cambios de producto en minutos y sin herramientas

• La tecnología mejorada de bloque de relleno ofrece la mejor precisión de peso de su clase

• Los aros estáticos reducen las fugas de masa

• La tolva de lados rectos elimina las transiciones de masa

• La limpieza puede realizarse en una fracción del tiempo necesario para modelos anteriores

• El nuevo cabezal “World” puede instalarse en la base existente en un fin de semana

• También está disponible con rodillos de 312 mm para una mayor área de contacto superficial con el producto y un mejor control del peso y la capacidad para permitir que la máquina funcione a velocidades más altas, comparada con los rodillos estándar de 200 mm.

• Nota: los troqueles, bloques de relleno y armazones de corte se venden por separado ya que se trata de productos específicos

Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad

Sistema de micro ventilación

Disponibilidad inmediata

Incorpora micro burbujas de gas a coberturas de compuestos y chocolate

• Reduce la cantidad de chocolate utilizado sin afectar al espesor de la cobertura, o aumenta el espesor de la cobertura sin necesidad de más chocolate

• Reduce los niveles de azúcar y grasa sin afectar negativamente a la calidad del producto

• Mejora el brillo del producto

Póngase en contacto con Baker Perkins o llame al 1 616 784 3111 para obtener información sobre precios y disponibilidad